Divers Salamis

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  SALAMETTO PIQUANTE

  Pour ceux qui aiment le frisson du goût en petits morceaux de salami qui renferment un cœur épicé et piquant. Le piment sélectionné ajoute une note vibrante sans surpasser le goût de la viande affinée. Petits mais puissants, ils sont parfaits pour ceux qui recherchent une touche supplémentaire.
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  BÂTON DOUX

  Cette charcuterie au goût doux et délicat est conçu pour ceux qui aiment les goûts plus équilibrés et moins épicés. Préparé avec de la viande de porc sélectionnée à partir d’un tannage simple, charcuté dans sa forme allongée typique et laissé mûrir calmement. Le résultat au palais donne un goût rond légèrement aromatique qui séduit par sa douceur naturelle. Précisément en raison de sa caractéristique, il est souvent accompagné de fromages plus ou moins épicés pour rendre les planches à découper plus délicates.
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  SALAME VENTRICINA

  La Ventricina est l’une des charcuteries les plus typiques et les plus appréciées du centre-sud de l’Italie. Réalisée avec des viandes porcines sélectionnées et d’un mélange d’épices, de piment et d’arômes naturels se distingue par son goût Je veux dire et légèrement épicé. Le grain rouge, la couleur vive et le parfum incomparable le rendent parfait pour enrichir des planches à découper, apéritifs rustiques ou simplement à déguster avec du bon pain. Un salami qui raconte des histoires de terroir, de passion et de saveurs authentiques.