Divers Salamis
SALAMELLA CURVA DOLCE
Saucisse au caractère vif et savoureux, travaillé
selon la recette traditionnelle.
Préparé avec de la viande porcine choisie par un tannage aromatique riche mais équilibré, il se distingue par sa forme caractéristique
et la consistance compacte.
Le goût plein, légèrement épicé avec un parfum invitant
ça rappelle les grillades d’antan.
Délicieux à déguster frais, grillés, tranchés après une courte maturation. Parfait pour ceux qui aiment les saveurs rustiques et fermes.
Formats disponibles
Art. .......................................................................SN0121
Format..................................................................Entier
Poids du produit............................................g.500
Emballage.................................................Sous vide
Pièces par carton.....................................................9
Cartons par pallet.................................................80
Shelf-Life......................................................180 jours
Art. ..............................................................................SN012S
Format..........................................................................Entier
Poids du produit....................................................g.500
Emballage..............................................................En Vrac
Pièces par carton.............................................................9
Cartons par pallet.........................................................80
Shelf-Life..............................................................180 jours
| COD. EAN. | 8051732062905 |
|---|---|
| UPC. | 3805173202906 |
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Le Salame Napoli est un saucisson typique du sud de l’Italie, avec une saveur et légèrement épicé. Fabriqué avec de la viande porcine hachée à gros grain et assaisonné avec du poivre noir en grains, il se distingue par son arôme intense et sa texture compacte. La maturation lente lui donne un goût prononcé Parfait pour les planches rustiques, sandwichs savoureux et apéritifs par le caractère méditerranéen.
Le Salame Paesanella est une charcuterie au goût rustique et authentique inspiré de la tradition paysanne. Préparé avec de la viande de porc sélectionnée par un tannage simple mais savoureux. Il a un grain moyen et une saveur équilibrée légèrement épicée. Idéal pour ceux qui aiment les saveurs authentiques d’autrefois, il est idéal comme assaisonnement dans les sandwichs pour un goûter sous le signe de la simplicité et du goût.
Le Salame Strolghino au goût délicat et parfumé. est obtenu à partir des parties les plus nobles du porc. Saucisson en boyau mince est affiné pendant une courte période, maintenant ainsi une consistance douce et un goût sucré légèrement aromatique. Idéal à déguster tranché frais exprime au mieux la tradition émilienne avec simplicité et raffinement. Il est recommandé de le combiner pour sa bonté sincère avec des apéritifs, des entrées et des planches à découper légères.
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