Salami Vari
SALAME VENTRICINA
La Ventricina è uno dei salumi più tipici e amati del centro-sud Italia. Realizzata con carni suine selezionate e impreziosite
da un mix di spezie, peperoncino e aromi naturali
si distingue per il suo gusto intendo e leggermente piccante.
La grana rossa, la colorazione vivace e il profumo inconfondibile
la rendono perfetta per arricchire tagliere, aperitivi rustici
o semplicemente per essere gustata con del buon pane.
Un salame che racconta storie di territorio, passione e sapori autentici.
Formati disponibili
Art...................................................................................SN016
Formato......................................................................Intero
Peso..................................................................................Kg.3
Confezione..................................................Sottovuoto
Pezzi cartone.....................................................................3
Cartoni per bancale...................................................40
Shelf-Life............................................................180 gioni
Art. ...............................................................................SN0161
Formato.........................................................................Metà
Peso.................................................................................Kg.1,5
Confezione....................................................Sottovuoto
Pezzi cartone.......................................................................6
Cartoni per bancale.....................................................40
Shelf-Life............................................................180 giorni
| COD. EAN. | 2730734 |
|---|---|
| UCC. | 38051732061534 |
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Il Salame Napoli è un salume tipico del Sud Italia, dal sapore pieno e leggermente piccante. Realizzato con carne suina tritata a grana grossa e insaporito con pepe nero in grani, si distingue per l'aroma intenso e la consistenza compatta. La lenta stagionatura gli conferisce un gusto deciso perfetto per taglieri rustici, panini saporiti e aperitivi dal carattere mediterraneo.
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Questo salume dal sapore morbido e delicato è pensato per chi ama i gusti più equilibrati e meno speziati. Preparato con carne suina selezionata da una concia semplice, insaccato nella sua tipica forma allungata e lasciato stagionare con calma. Il risultato al palato dona un gusto rotondo leggermente aromatico che conquista per la sua dolcezza naturale. Proprio per la sua caratteristica viene spesso accompagnato dai formaggi più o meno speziati per rendere i taglieri dai toni più delicati.
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